आज हम बकरी पालन के बिज़नेस के बारे में बातएंगे कि Goat Farming business plan in hindi इससे गरीब किसान न सिर्फ अपनी किस्मत सुधर कर सकते हैं बल्कि चमका भी सकते हैं।

इस बिजनेस को शुरू करने के लिए छोटी पूंजी और कुछ ज्ञान की आवश्यकता होती है क्योंकि इसमें जोखिम न्यूनतम होता है। साथ ही यह बिजनेस आय का भी अच्छा जरिया साबित हो सकता है। बकरी का मांस, दूध, गोबर और त्वचा सभी का उपयोग किया जाता है, जिससे यह कमाई का एक बहुमुखी स्रोत बन जाता है।

बकरी के मांस की मांग पूरे भारत में है, जो इस बिज़नेस में महत्वपूर्ण संभावना है। अगर इस बिज़नेस को आधुनिक तरीकों से किया जाए तो यह अत्यधिक लाभदायक बिज़नेस हो सकता है। तो आइए चर्चा करते हैं कि बकरी पालन के लिए किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

Goat Farming Business Kaise Shuru Kare 

Goat farming Business शुरू करने के लिए आपको बकरी फार्म बनाने की आवशयकता होंगी लेकिन ,लागत की इस बात पर निर्भर करती है कि आप इसे कितने बकरियों के साथ  शुरू करना चाहते हैं। एक बकरी का औसत वजन 25 किलोग्राम होता है, इसलिए 300 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से एक बकरी की कीमत 7,500 रुपये होगी । लेकिन आपको ये भी पता होना चाहिए की बकरी की कीमत उसकी वेरायटी निर्भर करती है हर वेरायटी/नस्ल बकरी कीमत अलग – अलग होती है ।

इसी तरह 30 किलोग्राम के बकरे की कीमत 250 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से 7,500 रुपये होगी। एक यूनिट में कुल 50 बकरियां और 2 बकरियां हैं, तो एक यूनिट बकरी खरीदने की कुल लागत कितनी होगी । इसी तरह आप मुर्गी पालन शुरू करके भी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।

आपको बता दे की बकरी पालन बिज़नेस के लिए केंद्र सरकार द्वारा 35 प्रतिशत की सब्सिडी प्रदान की जाती है। साथ ही, कई राज्य सरकारें इस व्यवसाय के लिए सब्सिडी भी प्रदान करती हैं। हरियाणा सरकार बकरी पालन के लिए 90 फीसदी तक सब्सिडी दे रही है. अगर आपके पास इस बिजनेस को शुरू करने के लिए पूंजी नहीं है तो आप बैंक से लोन ले सकते हैं।

आप 25 से 50 बकरियों के साथ बकरी पालन शुरू कर सकते हैं। इस व्यवसाय की शुरुआत में आपको बकरियों को रखने के लिए एक शेड, बकरियां खरीदने और उन्हें खिलाने के लिए पैसे की आवश्यकता होती है।

पहाड़ से लेकर मैदान तक सरकार बकरी पालन को बढ़ावा दे रही है, इसके साथ ही वित्तीय सहायता के साथ – साथ बकरी अनुसन्धान संस्थानों से तकनीकी जानकारी प्राप्त करने का भी अवसर मिलता है ।  देशभर में केंद्र सरकार के सहयोग से संचालित संस्थान केंद्रीय बकरी अनुसंधान संस्थान (सीआईआरजी), मथुरा में वैज्ञानिक बकरी पालन पर जोर दिया जा रहा है।

इन संस्थानों के बकरी वैज्ञानिक पशुपालकों को बकरी के चारे और उसके रख-रखाव के बारे में जानकारी दे रहे हैं. अगर आप भी बकरी पालन के बारे में योजना बना रहे हैं तो इसमें कम से कम तीन से चार लाख रुपये का खर्च आएगा ।

बकरी पालन बिज़नेस में निवेश कैसे करें (Goat farming business)

बकरी पालन बिज़नेस शुरू करने के लिए इंवेटमेंट बहुत जरुरी होता है अगर आपके पास इन्वेस्ट करने के लिए पैसे का मेन्टेन्स नहीं है तो आप बैंक से लोन ले सकते है ये भी एक प्रकार का वर्किंग कैपिटल लोन है, जिसका उपयोग बकरी पालन बिज़नेस के लिए किया जाता है। बकरी पालन बिज़नेस शुरू करने के लिए किसी भी अन्य बिज़नेस की तरह कुछ पूंजी की आवश्यकता होती है। इसलिए, कोई भी व्यक्ति विभिन्न निजी और सरकारी बैंकों में उपलब्ध बकरी पालन के लिए लोन का ऑप्शन चुन सकते है।

लेकिन आपको बता दे की बकरी पालन बिज़नेस शुरू करने के लिए कुछ प्लान करने की जरुरत होती है जैसे आप निचे देख पढ़ सकते है

बकरी पालन बिज़नेस प्लान बनाएं

बकरी पालन करने के लिए आपको इन्वेस्टमेंट करने की जरुरत पड़ेगी इसके लिए आप बकरी पालन बिज़नेस लोन की आवश्यकताओं और आवेदक की प्रोफ़ाइल पर निर्भर करेगी। आवेदक को एक अच्छी तरह से तैयार की गई बिज़नेस प्लान प्रस्तुत करनी होंगी , जिसमें सभी आवश्यक बिज़नेस की पूरी जानकारी का विवरण देने होंगे जैसे क्षेत्र, स्थान, बकरी की नस्ल, उपयोग किए गए उपकरण, कार्यशील पूंजी निवेश, बजट, मार्केटिंग प्लान, श्रमिकों का विवरण आदि शामिल होना चाहिए।

एक बार जब आवेदक पात्रता शर्तों को पूरा कर लेता है, तो एसबीआई लोन राशि स्वीकृत कर देगा। एसबीआई गारंटी के तौर पर जमीन के कागजात पेश करने के लिए भी कह सकता है। आवेदक की प्रोफ़ाइल के आधार पर ब्याज दर भिन्न हो सकती है।

इसे पढ़े – GST kya hai और कैसे हम लोगो पर टेक्स लगता है जानिए

बकरी पालन के लिए योग्य भूमि का चयन कैसे करें

बकरी पालन के लिए फार्म या शेड बनाने के लिए सही स्थान का चयन करना महत्वपूर्ण है। बकरी शेड के निर्माण के लिए हमें ऐसी जगह का चयन करना चाहिए जहां बकरियों के लिए पर्याप्त चरने की जगह हो और आसपास का क्षेत्र हरा-भरा हो। इससे यह सुनिश्चित होता है कि हम बकरियों को हरा चारा आसानी से उपलब्ध करा सकते हैं।

ऐसी जगह शहर से दूर किसी गांव में आसानी से मिल सकती है. हालांकि, वहां बिजली की आपूर्ति होना जरूरी है. इसके साथ ही चारे की उपलब्धता भी महत्वपूर्ण है। परिवहन और पशु चिकित्सा सेवाओं की उपलब्धता भी महत्वपूर्ण है। इस व्यवसाय को शुरू करने के लिए एक या दो एकड़ जमीन पर्याप्त है।

बकरी पालन का ढांचा कैसे तैयार करे 

वैज्ञानिको के अनुसार विभिन्न बाड़ों का निर्माण किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, बाड़े के सामने दोगुनी दूरी का खुला क्षेत्र होना चाहिए ताकि बकरियां अपनी इच्छानुसार स्वतंत्र रूप से अंदर और बाहर आ-जा सकें।

बाड़े के चारों ओर की दीवारें 5-10 इंच मोटी और 3 फीट ऊंची होनी चाहिए। इसके ऊपर 4 फीट ऊंची तार की जाली या बांस की रेलिंग लगानी चाहिए। बाड़े की छत छप्पर जैसी होनी चाहिए। धूप से छाया और बारिश से सुरक्षा प्रदान करने के लिए छत को सभी तरफ से 2 फीट तक बढ़ाया जाना चाहिए। बाड़े के फर्श के लिए सीमेंट की तुलना में मिट्टी बेहतर है। सर्दियों के दौरान बकरियों को ठंड से बचाने के लिए फर्श पर घास की 4 इंच मोटी परत बिछा देनी चाहिए।

शेड की ज़मीन थोड़ी ढलानदार होनी चाहिए ताकि मल-मूत्र आसानी से निकल सके। जमीन बनाने के लिए ईंटों का प्रयोग करें और उसके ऊपर मिट्टी की एक परत बिछा दें। बकरी घर के अंदर तीन खंड होने चाहिए, एक बकरियों के लिए, एक बकरा के लिए और एक बच्चों के लिए।

गर्भवती एवं दूध पिलाने वाली बकरियों को लगभग 16 से 22 वर्ग फुट क्षेत्र की आवश्यकता होती है। एक वयस्क बकरी के लिए, 10.77 वर्ग फुट की आवश्यकता होती है, और एक बच्चे के लिए, 5.5 वर्ग फुट की आवश्यकता होती है।

मांस के लिए सही नस्ल का चयन कैसे करे 

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बकरियों की सही नस्ल का चयन करने से बकरी पालन में सफलता की ऊँचाइयाँ प्राप्त की जा सकती हैं। सही नस्ल चुनते समय, किसी को उस वातावरण पर विचार करना चाहिए जिसमें वे हैं, और ऐसी नस्ल का चयन करें जो उस वातावरण के लिए उपयुक्त हो। उदाहरण के लिए, बिहार में ब्लैक बंगाल और बीटल बकरियों जैसी नस्लों को सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। इसी प्रकार, राजस्थान में सिरोही, बीटल, सोजत जैसी नस्लें और उत्तर प्रदेश में बारबरी, जमुनापारी, ब्लैक बंगाल और बीटल बकरियों की नस्लें प्रमुख हैं।

इसे पढ़े – पोल्ट्री फार्म कंपनी से आप डायरेक्ट जानकारी ले सकते कंपनी नंबर से

बकरियों को सही आहार कैसे दें

बकरी पालन की प्राथमिक लागत उनके चारे से आती है। इसलिए सलाह दी जाती है कि बकरियों के लिए चारा स्वयं तैयार करें। यदि संभव हो तो चारा उपलब्ध कराने के लिए एक एकड़ भूमि में मक्का, ज्वार , बरसीम आदि फसलें उगाएँ। इस तरह किसान चारा प्रबंधन से जुड़े खर्चों को कम कर सकते हैं, इसके अतिरिक्त, यह सुनिश्चित करता है कि बकरियों को पौष्टिक चारा मिले।

ऐसी बकरियों को खरीदना सबसे अच्छा है जो कम से कम एक बार बच्चा दे चुकी हों, क्योंकि इससे बांझ बकरियों को खरीदने का जोखिम कम हो जाता है। बकरी पालन में किसान मुख्य रूप से मांस और दूध की बिक्री से कमाई करते हैं, जो पूरी तरह से बकरियों के चारे और पोषण पर निर्भर करता है। यदि हम सही चारा उपलब्ध कराएंगे तो बकरियों की वृद्धि अच्छी होगी और हमें उनके अच्छे दाम मिल सकेंगे। उचित चारे से बकरियों की प्रजनन क्षमता भी बढ़ती है।

बकरियों का स्वास्थ्य देखभाल

बकरियों के बेहतर स्वास्थ्य के लिए अनाज के साथ-साथ हरे और सूखे चारे का संतुलित आहार देना आवश्यक है। यह आमतौर पर मक्का और जौ की भूसी को मिलाकर तैयार किया जाता है, जो प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। बकरियों को सुबह 8 बजे से 11 बजे तक तथा दोपहर 3 बजे से शाम 5 बजे तक चराना चाहिए। उन्हें दोपहर के समय अत्यधिक गर्मी और धूप से बचाना चाहिए। प्रत्येक बकरी को सुबह या शाम 200-250 ग्राम दाना देना चाहिए।

स्वच्छ जल पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध होना चाहिए, वजन दर्ज किया जाना चाहिए। उन्हें उन बीमारियों से बचाने के लिए टीका लगाया जाना चाहिए जो उनकी उत्पादकता को प्रभावित कर सकती हैं। फार्म परिसर, भोजन और पीने के लिए और अन्य उपकरणों को प्रतिदिन साफ ​​किया जाना चाहिए, और उचित कीटाणुनाशक समाधानों का नियमित रूप से उपयोग किया जाना चाहिए। बीमार पशुओं को तुरंत समूह से अलग कर उपचार करना चाहिए। पशुओं को स्वच्छ एवं स्वच्छ चारा एवं पानी की आपूर्ति सुनिश्चित करें।

बकरियों के सही ब्रीडिंग और प्रजनन की तकनीक

उत्पादन की दृष्टि से अच्छी मादाओं का चयन उतना ही महत्वपूर्ण है जितना नर का। जमुनापारी, बेटल और सिरोही नस्ल की बकरियां आमतौर पर 20-26 महीने में अपने पहले बच्चे को जन्म देती हैं, जबकि बारबरी, ब्लैक बंगाल और गंजम नस्ल की बकरियां 12-15 महीने में पहली बार मां बनती हैं। बकरियों का गर्भाधान उनकी नस्ल के अनुसार उनकी उम्र और वजन (वयस्क वजन का 60-70 प्रतिशत) को ध्यान में रखकर किया जाना चाहिए।

मदकाल के प्रारंभिक चरण में योनि द्रव कम और पतला होता है, मध्य चरण में अधिक और पारदर्शी होता है, और अंत में कम और गाढ़ा होता है। बकरियां आम तौर पर 24-40 घंटों तक मदकाल में रहती हैं, और उपजाऊ बकरियों में इस सीमित अवधि के दौरान गर्भधारण होता है।

यदि बकरी शाम को मदकाल में आ जाए तो उसे अगले दिन सुबह और शाम को गाभिन कराएं। सुबह मदकाल में आने वाली बकरी को उसी दिन शाम को तथा अगले दिन सुबह गाभिन करायें।

प्रजनन काल के दौरान बकरियों पर व्यक्तिगत ध्यान दें तथा मदकाल का पता लगाने के लिए एक बकरी के पेट पर कपड़ा बांधें तथा उसे प्रतिदिन सुबह-शाम बकरियों के झुंड में घुमाएं। गर्भाधान के बाद यदि बकरी में फिर से मदकाल के लक्षण दिखाई दें तो उसे ऊपर बताई गई विधि से दोबारा गर्भाधान कराना चाहिए। यदि बकरियां गर्भवती नहीं होती हैं तो वे 2-3 सप्ताह के बाद फिर से मदकाल में आ जाती हैं। इसलिए उन्हें दोबारा गर्भधारण कराएं ।

गोट फार्मिंग के लिए आर्थिक लाभ कमाएं

एक रिपोर्ट के मुताबिक बकरीद, ईद और अन्य त्योहारों के मौके पर बकरों की मांग काफी बढ़ जाती है। औसतन, आप अगर 18 बकरियों (मादा) से 2,16,000 रुपये कमा सकते हैं, जबकि नर संस्करण औसतन 1,98,000 रुपये कमा सकता है। बकरी पालन से दूध, मांस और अन्य उत्पादों में भारी आय होती है।

बकरी के दूध की मांग में अच्छी बढ़ोतरी देखने को मिल रही है, क्योंकि बकरी के दूध से बने उत्पादों की मांग भी बढ़ रही है. आजकल डॉक्टर भी बकरी के दूध का सेवन करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह आपके रक्त में प्लेटलेट रेट को बढ़ाता है।

इसे पढ़े – बकरी पालन चुनौतियां से कैसे निपटे